香葱辫子面包
“ 香葱面包还没有出炉就闻到香味，很不错的一款面包”
[主料]
高筋面粉：250克
水：120克
酵母：3克
蛋液：30克
[辅料]
白砂糖：25克
植物油：15克
盐：3克
香葱：适量
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[香葱辫子面包的做法步骤]
1、除香葱外，其它全部投入面包桶里，启动揉面功能
2、发酵到2.5倍大
3、排气后分成12份，盖上保鲜膜，静置15分钟
4、在搓成长条
5、三个一组，顶部先捏紧
6、扎小辫一样的辫好
7、烤盘上放锡纸，依次排好。放入烤箱进行第二次发酵，发酵到2倍大
8、准备葱花，放些盐拌匀
9、先刷上蛋液，在放入香葱，最后涂上沙拉酱
10、烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
11、香喷喷的辫子面包，很好吃哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐 宴客菜