腐竹香麦
“ 香麦是我心目中最好的蔬菜，单炒或者搭配其他任何食材都很棒”
[主料]
腐竹：100克
香麦：2棵
[辅料]
蒜：5个
盐：1勺
蚝油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腐竹香麦的做法步骤]
1、腐竹泡软用开水焯一下
2、香麦洗净切段
3、热油锅爆香蒜末
4、倒入香麦和腐竹
5、加入盐和蚝油翻炒均匀
6、搞定
[小窍门]
腐竹泡发用温水，加一小勺盐，用盘子压住，泡发比较容易
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜