快好知 kuaihz


Kitty cat玉米奶香馒头
“ 我家的小宝宝很喜欢动物,所以我黑他做食物是都会造出动物模样” [主料] 面粉:150克 玉米粉:50克 [辅料] 牛奶:130ml 糖:20克 酵母:2克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [玉米奶香馒头的做法步骤] 1、称好和材料重量,把玉米粉和面粉混合在一起,用牛奶搅拌酵母,化开,倒入面粉,一点点地倒,边倒边总筷子搅拌! 2、揉面,揉称光滑的面团,不沾手,不沾锅了就可以了 3、发酵,这是冬天,温度低,蒸锅里烧一锅热水,可以放在蒸锅里发酵,发酵40分钟,面团边大,手出门不会贵收就好了! 4、整型 5、放入蒸锅里大火蒸15分钟即可 6、我家的小模特 [小窍门] 面不要揉太干 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜