炒虾尾
[主料]
炒虾尾：适量
[辅料]
干辣椒：适量
水淀粉：适量
蒜末：适量
葱段：适量
[调料]
料酒：适量
一品鲜：适量
白砂糖：适量
鸡精：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒虾尾的做法步骤]
1、调菜汁：料酒，一品鲜，白砂糖，鸡精，水。虾尾去除虾线。葱段，蒜末，干辣椒备用。
2、热油爆香干辣椒，放虾尾炒片刻，放葱蒜炒香，再放调菜汁，水淀粉勾芡即可。
3、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜