香芹炒香干
“ 香芹炒香干这道菜非常适合减肥的人士食用，好吃又实惠，成本价不要5块钱.而且做法非常简单.”
[主料]
香干：三两
香芹：两根
[辅料]
油：一两
蒜末：适量
花椒粒：10颗
鸡精：少许
香油：一勺
盐：适量
生姜丝：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香芹炒香干的做法步骤]
1、将香干和香芹洗净，香干切丝，香芹切段.生姜切丝，蒜切末备用.
2、锅中放油，放入生姜丝.蒜末.花椒粒炒香，倒入香干炒两分钟.
3、再放入香芹炒两分钟，调入香油.鸡精.盐就可装盘啦！
[小窍门]
香芹叶可在起锅的前一分钟再放入，以免叶子变黄.
使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜