肉酱意大利面
“ 孩子喜欢吃意大利面，偶尔做一下给他。其实也不复杂，自己可以加多点配菜和肉进去。也是营养的一餐，有专门的做好的不错口味的肉酱加进去，口感更加香了。”
[主料]
意大利面：200克
猪肉：100克
番茄：100克
意大利面肉酱：128克
[辅料]
香菇：80克
[调料]
盐：5克
生抽：5毫升
大蒜：5克
淀粉：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉酱意大利面的做法步骤]
1、香菇洗净切丁，番茄切碎，猪肉剁成肉末。
2、在猪肉末中加入适量盐，生抽，淀粉，油腌制一下。
3、锅中水烧开，加少许盐，把意大利面倒入锅中。
4、煮约10分钟，煮至意大利面熟透
5、煮熟的意大利面，捞出后沥干水分。
6、锅中热油爆香蒜米后，倒入番茄丁。
7、加入香菇丁翻炒。
8、把猪肉末倒入锅中翻炒。
9、炒至猪肉变白后加入一勺盐。
10、加入适量生抽。
11、各种调料和菜类翻拌均匀。
12、加入一袋意大利面肉酱翻炒均匀
13、之前煮好的意面倒入锅中翻拌均匀即可。
[小窍门]
如果想更快一点的话，不用再加菜和肉去炒，直接把意大利面煮熟后，淋上意大利面肉酱即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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