芋头饼
[主料]
芋头：500克
粘米粉：150克
[辅料]
葱花：20克
五香粉：3克
糖：5克
水：150克
油：50克
口味：五香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[芋头饼的做法步骤]
1、芋头切丝加少许盐、葱花、五香粉，少许糖，加粘米粉、水成米糊
2、上蒸锅蒸三十分钟。取出切成小块
3、取平底锅放油煎成二面金黄色即可
[小窍门]
粘米粉少水和成面糊，不能过多水
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃