杯子香蕉蛋糕
“ 香蕉，富含大量维生素，快乐之果。治疗便秘，是冬季养生的好食材，喜欢的看看这款蛋糕：”
[主料]
低筋面粉：140克
黄油：140克
香蕉：185克
鸡蛋：100克
动物性淡奶油：120克
[辅料]
泡打粉：3克
牛奶：45克
细砂糖：60克
色素：2滴
盐：1克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[杯子香蕉蛋糕的做法步骤]
1、准备所有的材料
2、黄油室温软化，加入细砂糖打至蓬松发白。低粉、泡打粉、盐混合过筛备用，香蕉压成泥备用
3、加入蛋液打发，一定要分多次加入，否则容易油蛋分离
4、加入一半过筛好的粉类，低速打匀
5、然后加入一半牛奶，低速打匀
6、再加入一半过筛好的粉类，低速打匀，再加入另一半牛奶，低速打匀
7、加入香蕉泥打匀，然后装入裱花袋中（香蕉有点小块，口感好）
8、面糊
9、然后装入裱花袋中
10、挤入模子5分满（留出裱花的空间，别挤太满）
11、烤箱预热160度，中层烘烤20分钟左右
12、出炉
13、动物性淡奶油120克，白砂糖20克。打发奶油
14、一半装入裱花袋
15、另一半加色素
16、准备玫瑰花嘴和花托
17、先在杯子蛋糕上挤上白奶油垫底
18、裱2朵玫瑰花
19、装饰
20、成品
21、成品
22、成品
[小窍门]
这款蛋糕注意打发黄油，分次加蛋，粉和牛奶就可以。
使用的厨具：电烤箱
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