小花卷
“ 很漂亮的小花卷，刚出锅就被宝贝抢去吃了一个。所以东西好吃第一，颜值也很重要。”
[主料]
中筋面粉：300g
酵母：3g
温水：150g
[辅料]
植物油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[小花卷的做法步骤]
1、将酵母溶于温水中，倒入面粉，开启和面机，或者手揉也可以，将面团揉成团
2、盖保鲜膜发酵至两倍大，取出排气
3、将面团擀成薄薄的面片，面片表面刷一层油
4、从一端卷起，卷成圆柱状
5、用刀切成如图形状
6、尖角向上，用筷子在中间压一下
7、入蒸锅蒸熟
8、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷