快好知 kuaihz


可可蛋卷
“ 我家宝贝爱吃蛋卷,各种口味,于是我就变着花样做给他吃,不过这种东西不能多吃,毕竟太甜,不过偶尔为之也是可以的,自己做保证干净卫生。冬季养生零食必备。” [主料] 低筋面粉:80g 可可粉:20g 植物油:90g 盐:1g 糖:50g 鸡蛋:200g [辅料] 熟芝麻:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [可可蛋卷的做法步骤] 1、准备用料 2、将植物油倒入大碗中,加入盐和糖,搅拌均匀 3、筛入低筋面粉 4、筛入可可粉 5、打入鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋可以在放面粉之前加入,我忘记了,所以顺序也不是那么重要 6、搅拌好的蛋卷糊加入芝麻再次拌匀 7、蛋卷模具预热,放入适量蛋卷糊,煎熟 8、趁热卷起 9、成品 10、成品 使用的厨具:模具锅 所属分类: 烘焙