炸年糕
“ 在学校的门口，有很多烧烤的小摊，儿子看到了，总是眼馋，小孩子，看着，总想吃的，可我总是不放心这些的卫生，既然这样，那就自己家炸，调料也可以随心所欲，咸的、甜的～～～”
[主料]
年糕：4条
[辅料]
红糖：2勺
茶油：5勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸年糕的做法步骤]
1、年糕，切段，放水里泡几分钟；
2、热锅，放入茶油，到油8分热；可以放入年糕；
3、翻动下，炸至微黄，压下；
4、放盘子里待凉；
5、盘子里放红糖，滚下，让年糕都粘上红糖；
6、开吃，外表，酥脆，里面糯软，好吃～～
[小窍门]
雨夕碎碎念：
调料可以自己搭配，我喜欢红糖，就用红糖；自己喜欢咸的也行～～
使用的厨具：煮锅
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