红糖桂圆吐司
“ 红糖和桂圆都是补血的食材，对女同胞很有益哦。添加到面包中真是一举两得，甜甜的桂圆肉带着红糖的香味，确实不错。”
[主料]
面包粉：300克
红糖：30克
温水：150克
蛋液：40克
[辅料]
黄油：10克
盐：2克
酵母：3克
桂圆肉：50克
刷表面蛋液：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[红糖桂圆吐司的做法步骤]
1、桂圆肉切碎点，红糖放入温水化开
2、面包桶内放入蛋液、红糖水
3、放入面包粉，角上放盐，中间放酵母
4、开启菜单1，欧式/柔软程序，中色，500克
5、揉面停顿时放入黄油
6、等提示音出来后放入桂圆肉，揉好后开始发酵
7、发酵好刷上蛋液，开始烘烤
825、分钟结束，取出放温，放入保鲜袋
[小窍门]
因为桂圆肉有甜度，我的红糖放的不多。液体量根据自家面粉吸水性
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶