糯米香菇
“ 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。”
[主料]
糯米：2勺
香菇：10个
[辅料]
胡萝卜：2个
笋干：1勺
盐：1克
生抽：1勺
蛋清：2个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糯米香菇的做法步骤]
1、糯米，事先浸泡好，加入绞好的胡萝卜碎末，加入生抽；
2、搅拌，均匀；
3、再加入绞好的笋末；搅拌，均匀；
4、备好，香菇，香菇要选择大颗的；
5、取掉中间的根，挖出一小碗状；
6、加入事先备好的糯米馅；
7、再上面加入鸡蛋清；
8、全部都弄好后，入蒸锅蒸15分钟；
9、出炉，就好吃了；
[小窍门]
雨夕碎碎念：图中有些没有拍照的，亲们，辛苦脑补下；
使用的厨具：炒锅
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