豌豆芽炒菜花
“ 豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆，炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。”
[主料]
豌豆芽：200克
菜花：半个
[辅料]
牛肉庚：3块
胡萝卜：半根
大葱：1根
[调料]
油：少许
酱油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豌豆芽炒菜花的做法步骤]
1、买新鲜豌豆冻粒。其中有些稍老一点泡一泡生芽了，只三天就可以吃了没压有点瘦。
2、豌豆芽200克，菜花半个，牛肉庚3块，胡萝卜半根，大葱1根。
3、菜花切小朵，葱切滚刀，胡萝卜切成梅花，牛肉庚切片。
4、菜花豌豆焯水，水开先焯菜花大约1分钟，放入豌豆芽烫一下就行，捞出过凉。
5、准备好所有食材。
6、开炒，平底锅加热加点油把牛肉庚，胡萝卜和葱炒香，加点酱油，然后加菜花和豌豆，最后加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
7、好吃的快手菜，豌豆芽炒菜花。
使用的厨具：平底锅
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