黄豆焖猪脚
“ 第一次做，没想到很美味呀！”
[主料]
猪脚：1块
黄豆：100克
[辅料]
八角：3块
姜片：6块
冰糖：20克
生抽：1汤匙
老抽：1汤匙
口味：其他
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[黄豆焖猪脚的做法步骤]
1、猪脚半只洗净把皮刮洗干净
2、放水中焯一会，放八角和姜片祛味
3、放冷水中一会，皮会更紧致，
4、锅底放些许油放冰糖炒糖色（至微黄）
5、放盐、姜片、生抽、老抽适量煮一会
6、放入黄豆盖锅盖再煮一会
7、转入电压力锅，汤汁不要太多，压15分钟左右
8、好吃
9、两人干掉
使用的厨具：电压力锅、不粘锅
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