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原味芝麻饼
“ 原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。” [主料] 面粉:适量 芝麻:适量 [辅料] 酵母粉:适量 口味:原味 工艺:烙 耗时:一小时 难度:简单 [原味芝麻饼的做法步骤] 1、温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。 2、拿出面团排气,揪成小剂子按扁。 3、用擀面杖擀开。 4、成圆形厚4厘米左右的饼。 5、用刷子刷上清水。 6、撒上白芝麻。 7、饼就做好了,不需二次发酵。 8、放入电饼铛,烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。 9、好吃又简单。。。 [小窍门] 1、,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。 2、,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 面食 家常菜 饼