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灯椒炒牛肉
[主料] 灯椒:255克 牛肉:250克 [辅料] 干淀粉:适量 [调料] 料酒:适量 生抽:适量 蚝油:适量 盐:适量 白糖:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [灯椒炒牛肉的做法步骤] 1、食材:灯椒、牛肉(已清洗切成片)。 2、将灯椒去蒂去籽清洗清洗捞出。 3、放在案板上切开。 4、在牛肉片里加适量的料酒。 5、加适量的生抽。 6、加适量的蚝油。 7、加适量的盐。 8、加适量的干淀粉。 9、调味拌匀。 10、起锅倒油烧热,下入切好的灯椒翻炒一下。 11、接着,合入牛肉翻炒翻炒。 12、然后,加适量的盐。 13、加适量的白糖。 14、调味炒匀即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜