培根金针菇卷
[主料]
金针菇：一袋
培根：适量
胡椒粉：适量
植物油：适量
[辅料]
蒜蓉酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根金针菇卷的做法步骤]
1、准备食材
2、金针菇去根洗净
3、锅中放入适量的水大火烧开，将金针菇放进去焯烫一下，水再次沸腾后捞出
4、放进凉水盆中
5、捞出沥去水份，拌入适量的胡椒粉，如果觉得不够咸还可以加点盐，根据自己口味调节
6、取一条培根，从中间切开
7、取其中一半包入适量的金针菇
8、用牙签固定
9、平底锅放少量的油即可，锅热后将培根卷放入平底锅煎熟即可，因为金针菇之前焯烫过所以很好煎熟
10、撒上适量的蒜蓉辣酱，开动吧
[小窍门]
因为培根有点点咸味，加上要撒蒜蓉酱所以我没放盐。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃