凉拌豆皮金菇
“ 以前不觉得凉拌干丝好吃。
在这儿，干丝换成生豆皮；真奇怪，
只是利用川烫和塑料袋拌一拌就美味~”
[主料]
豆皮：半张
金针蘑：半袋
水果醋：1小匙
[辅料]
香菜：适量
酱油：1大匙
香油：1小匙
白芝麻：1小匙
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆皮金菇的做法步骤]
1、金针蘑焯过、放凉备用。香菜洗净切碎。
2、豆腐皮焯过金针磨的热水烫过，切丝。
3、将所有调料放进塑料袋里。
4、将准备好的金针蘑、豆腐皮、香菜、白芝麻放进放了调味料的塑料袋里...
5、转紧塑料袋口、用力摇晃均匀即可。
[小窍门]
把所有准备好的材料放进塑料袋里摇一摇，方便美味的凉菜就完成喽~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜