红薯披萨
“ 这是款简易披萨，只需付出一点点时间，便能收获一大盘美味~~~~~~~
很适合忙碌的上班族，也很适合在家照顾宝宝的主妇们~~~~
它可以是主食，可以是下午茶~~也可以成为亲子互动美食节目~~~
耗时短，成功率百分之百，何乐而不为？”
[主料]
红薯：1个
[辅料]
黄油：20g
细砂糖：15g
酸奶：60ml
葡萄干：20g
芝士：80g
甜椒：0.5个
青椒：0.5个
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[红薯披萨的做法步骤]
1、红薯洗净，对半切开，将红薯放在锅里，隔水蒸至软烂；
2、芝士切小块，或者刨丝；图片里的芝士我只用了一半；不担心长胖的亲也可以多放点；
3、蒸好的红薯趁热捣成泥，调入适量酸奶、黄油、糖，搅拌均匀；
4、放入浸泡好的葡萄干，继续拌匀；
5、拌好的红薯泥铺在披萨盘里；
6、涂抹上适量番茄酱；
7、撒上马苏里拉芝士；
8、撒上甜椒块，青椒块，再铺上一层马苏里拉芝士；
9、烤箱通电，选择“披萨”程序；
10、烤箱发出“叮”的提示音后，将披萨烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门；
1120、分钟后，红薯披萨就烤好啦。
[小窍门]
1、、如果红薯本身比较甜，就不用放细砂糖了；
2、、酸奶可换成牛奶，炼乳，或者淡奶油；
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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