蒜香烤花蛤
“ 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
但是花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。”
[主料]
花蛤：适量
[辅料]
蒜：适量
红椒：1个
姜末：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香烤花蛤的做法步骤]
1、花蛤洗干净，泡盐水20分钟，然后再冲一下；
2、烤盘上铺锡纸，把花蛤摆放好；
3180、度15分钟；
4、烤制过程备配料，切碎，混合（我还撒了椒盐）
5、花蛤全张开，取出来（烤箱不用关）；
6、用筷子把配料夹在花蛤肉上；
7、再放烤箱烤5分钟，入味。
8、噢啦！来吃！
[小窍门]
1、、配料全部切末；
2、、花蛤全部张开就可以取出，配料。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 儿童 宴客菜 午餐