番茄炒蛋
[主料]
番茄：1个
蛋：1个
[辅料]
盐：3克
糖：2克
香菜：2克
茶油：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、鸡蛋，打散，打出泡，这样鸡蛋煎起来会嫩些
2、热锅，入油，打入鸡蛋，迅速用勺子划散，出锅，备用
3、锅里余底油，放入蒜，煸香
4、入番茄，翻炒
5、番茄，翻炒，出番茄汁，有点粘稠度
6、入煎好的鸡蛋，翻炒，让鸡蛋滚上番茄得汁
7、入少许的清水，入盐，收汁
8、装盘
9、成品
使用的厨具：炒锅
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