鲜美的饺子馅
“ 去同学家吃饺子”
[主料]
猪肉馅：200克
韭菜：400克
[辅料]
花椒：30克
葱末：60克
虾皮：30克
五香粉：5克
盐：3克
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜美的饺子馅的做法步骤]
1、热锅凉油小火炸花椒油
2、花椒捞出稍凉后放入葱沫
3、炸好葱油后放入肉馅、加入适量虾皮、盐和五香粉、香油顺时针搅拌均匀
4、将搅拌好的肉馅放入切好的韭菜沫中
5、顺时针搅拌均匀
6、包好放入盘中（最好用水挤饺子）
7、煮锅中水开放入饺子，煮熟，捞出，开吃！
[小窍门]
不放姜末
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜