低糖少油~~~健康南瓜吐司
“ 这款南瓜吐司经常会给家人做，主要是孩子平常不愿意吃南瓜。对于挑食的孩子我总会想办法在食物中添加孩子平常不愿意吃的各种食材，这次南瓜做进吐司里孩子能接受。南瓜是天然的色素和保湿剂，做出的吐司不仅色泽漂亮让人食欲大开，而且可以使吐司变得更加细腻柔软。低糖少油适合老人和小朋友食用。用来做三明治更是非常不错的选择。我的南瓜很甜，虽然糖放得少，但是还是有甜味的，对于不是很甜的南瓜建议稍微多放点糖。”
[主料]
高粉：270克
南瓜泥：100克
鸡蛋：一个
奶粉：8克
植物油：18克
水：25克
[辅料]
盐：3克
糖：15克
酵母：2.6克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[健康南瓜吐司的做法步骤]
1、南瓜蒸熟压成泥。
2、高粉放入南瓜泥中用手搓成颗粒状。
3、加入打散的鸡蛋。
4、加入奶粉，糖和盐。
5、加入植物油，用筷子翻拌混合均匀。
625、克水加入酵母搅拌均匀，倒入面粉中。
7、和成一个面团。
8、揉成手套膜。揉好面后，摔打几下很容易就出膜了。
9、发酵2-2.5倍大后，排气。
10、平均分成3份，2次擀开卷起，放入模具中。
11、发酵至9分满，烤箱倒数2层180度35分。（表面没有刷蛋液，但上色后要盖上锡纸）
使用的厨具：电烤箱
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