排骨莲藕萝卜汤
“ 排骨莲藕罗卜汤.  一开始是想顿排骨莲藕汤，后面想着吧罗卜也加进去了。罗卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。”
[主料]
排骨：300g
罗卜：50g
小葱：10g
芹菜：10g
芝麻油：5g
[辅料]
莲藕：50g
盐：10g
生姜：5g
鸡精：5g
醋：5g
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[排骨莲藕萝卜汤的做法步骤]
1、买回家的排骨上 有很多肉，可切下来 炒其他小菜。
2、排骨洗干净，放少许盐 焯水，沥干水分。
3、莲藕洗干净，切小块，罗卜切小块  备用。
4、蘸水：葱花 鸡精 醋 芝麻油。调料：葱段 芹菜段，（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）
5、锅里放水，加入排骨，煮半小时，放莲藕 罗卜，放生姜 葱段（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）。
[小窍门]
可以根据个人口味，自行调蘸水 。买回家的排骨上 有很多肉，可切下来 炒其他小菜。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类