素合菜麦饼卷
[主料]
韭菜：100克
茭白：100克
香干：105克
绿豆芽：250克
麦饼：270克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[素合菜麦饼卷的做法步骤]
1、食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香干、麦饼
2、将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和香干翻炒翻炒。
4、随后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。
5、接着，合入切好的韭菜翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀。
10、出锅装盘。
11、最后，将炒好的素合菜放入麦饼中。
12、包起来，即成。
使用的厨具：炒锅
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