清拌皮蛋
[主料]
皮蛋：2个
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
酱油：1匙
陈醋：1匙
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[清拌皮蛋的做法步骤]
1、皮蛋去皮
2、姜蒜切末，蛋切瓣，摆盘
3、酱油，陈醋，盐，味精，香油适量，浇汁
4、香菜，不喜欢可以不放的
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