板栗鸡汤
“ 天冷了，喝点暖暖的汤很舒服，平日喜欢用隔水炖的电锅，这次尝试一下砂锅会不会更鲜美。因为要给宝宝喝，所以放了胡萝卜。”
[主料]
母鸡：0.5个
板栗：10个
马蹄：10个
胡萝卜：1个
[辅料]
葱：0.5棵
姜：50克
盐：2匙
红枣：1个
枸杞：20个
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[板栗鸡汤的做法步骤]
1、鸡斩块，锅里放水，姜拍散，水煮沸，把鸡焯一下，捞出洗净
2、砂锅里放枸杞，枣，葱，鸡肉，倒入水，煮沸，去沫，小火煲一个小时
3、将板栗，马蹄，胡萝卜洗净准备好
4、倒入砂锅，放盐，再小火煲一个小时
5、出锅时可放点香菜，也可不放，寒冷的天喝点暖暖的汤真不错！晚上拍照光线不好，照片效果不好，但味道还是很鲜美的。
使用的厨具：炒锅
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