牛肉火锅
[主料]
牛里脊：500克
[辅料]
白萝卜：1个
生菜：3棵
大蒜叶：8个
油豆腐：50克
香菇：10个
油条：2条
香菜：8棵
盐：1匙
料酒：1匙
蚝油：1匙
醋：3匙
酱油：1匙
白糖：3匙
剁辣椒：2棵
浓汤宝：1个
口味：清淡
工艺：火锅
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉火锅的做法步骤]
1、将牛里脊切片，加入少许盐、料酒、酱油、蚝油、少许蒜叶末、少许水拌匀，（加入少许水可以使牛肉更嫩)
2、将所有配菜切好备用
3、油条切段备用
4、将浓汤宝、姜片红枣、少许大蒜茎部放入汤锅中煮3-5分钟、改行。
5、准备好了，可以吃了
使用的厨具：电磁炉、汤锅
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