快好知 kuaihz


海鲜咸粥
“ 每次做米饭总会留一碗来做这款快手的海鲜咸粥,天气越来越凉了,早上喝一碗热腾腾的海鲜咸粥暖胃暖心!” [主料] 米饭:6勺 鲍鱼:2个 香菇:6个 鸡蛋:2个 [辅料] 葱花:10克 香菜:10克 盐:6克 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [海鲜咸粥的做法步骤] 1、准备好所有的材料备用,把鲍鱼、香菇洗净切成丁。 2、炒锅中加入少许花生油,把葱花、鲍鱼、香菇倒入锅中翻炒,加入适量的水(想做几碗就加几碗水)倒入米饭大火烧开。 3、锅开后加入鸡蛋打散,加香菜葱花,加入适量的盐调味。 4、出锅前淋上几滴香油。 5、盛上一大碗很有食欲吧! 6、最后配上水果,凉菜。 [小窍门] 可以把鲍鱼换成虾皮、海米、虾仁,香菇可以换成绿色蔬菜。米饭的用量是一碗。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 粥 家常菜 老人 早餐 米 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜