清拌油菜
“ 忘了从哪里获得的灵感了，这么做油菜老公很喜欢吃，特别是那个蒜，我实在是想不起来应该叫什么了”
[主料]
油菜：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
葱：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[清拌油菜的做法步骤]
1、蒜葱切碎，倒酱油，醋和糖，也可放少量味素，不放也可！醋和糖根据个人口味调节偏酸还是偏咸，准备好
2、油菜烫过过凉水
3、去干油菜水分后我喜欢捏成球，大家随意摆盘即可，至少准备的葱蒜末，重要的步骤来啦！！！！说三遍:热油浇！不要烫伤！热油浇！不要烫伤！热油浇！不要烫伤！搅拌均匀
4、浇上去就可以吃啦很香，酱油别太多
[小窍门]
油菜烫过去水，热油不用多
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜