桂花元宵
“ 桂花元宵是一道甜汤，桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单”
[主料]
红豆：200
元宵：适量
[辅料]
糖桂花：1勺
冰糖：适量
淀粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[桂花元宵的做法步骤]
1、准备好提前泡好的红豆，元宵和糖桂花
2、把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开
3、转小火焖30分钟左右
4、红豆焖熟加入元宵
5、等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味
6、最后加适量的水淀粉勾芡
7、用筷子搅拌一下防止粘住锅底
8、装盘可以用桂花点缀一下
[小窍门]
如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮，喜欢吃豆子熟点可以多煮一会，如果有藕粉勾芡味道更好
使用的厨具：煮锅
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