羊栖菜咸饭“ 因为台风,孩子已经提前放假过国庆了,中午不爱烧饭,就烧个咸饭吧,反正老公孩子都爱吃。这次放点我们这里独有的东西—羊栖菜。我这次选芽羊栖菜,更适合做饭。它是一种及其养生的食材,属还海藻类,大人小孩都可以吃,尤其是对于老人来说,是个降三高,通便的好东西啊!对于女人来说,可以减肥,因为是粗纤维的,吃下去容易饱。”
[主料]
芽羊栖菜:2克
胡萝卜:1个
芒种虾皮:10克
土豆:2个
[辅料]
酱油:1汤匙
老酒:2汤匙
盐:1匙
白糖:0.5匙
口味:酱香
工艺:焖
耗时:半小时
难度:简单
[羊栖菜咸饭的做法步骤]
1、准备食材,那个黑黑的就是芽羊栖菜
2、肉,放到饭里可以增加油头,使米饭更香
3、芽羊栖菜事先最好泡下水,这样煮的时候更烂点,更好消化
4、坐锅热油,放入猪肉煸出油
5、等肉的表面有点焦黄,放入胡萝卜,胡萝卜只有过油之后,它的营养才能被人体吸收
6、继续放入土豆翻炒
7、加入生抽提鲜
8、加入老酒
9、最后把芒种虾皮和芽羊栖菜放入翻炒
10、倒入一点水,稍微煮下
11、把食材全部倒入电压力锅,翻拌均匀,开始煮饭
12、一碗饭,涵盖了一顿饭所需的全部营养,方便简单,啦啦啦
使用的厨具:电压力锅、炒锅
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