手礼首选鲜肉月饼
“ 手礼首选鲜肉月饼”
[主料]
猪肉：200克
面粉：200克
油：15克
水：100克
[辅料]
酱油：1汤匙
蚝油：2茶匙
盐：1茶匙
白糖：0.5茶匙
料酒：1茶匙
面粉：150克
油：120克
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[手礼首选鲜肉月饼的做法步骤]
1、将猪肉剁碎加入调料腌制入味
2、将油酥材料混合搅拌均匀
3、面团混合搅拌备用
4、将面团和油酥按照1：1.5的比例分割，面团包入油酥
5、面团擀成细条
6、戳成图片种的样子
7、擀成面片包入肉馅，烤箱180度15分钟左右即可
8、最后包装即可
[小窍门]
鲜肉月饼
使用的厨具：电烤箱
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