宝宝辅食—肉泥蛋羹
“ 宝宝的身体长的很快，每天需要的蛋白质是成人的好几倍，大块的肉肉又吃不了，可以把肉绞成肉泥，混在鸡蛋里蒸成鸡蛋羹，成品香香嫩嫩的，宝贝超级爱吃，不过这个不适合太小的宝宝，太小的宝宝不能吃全蛋”
[主料]
猪肉：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：少许
姜粉：少许
盐：适量
热水：适量
植物油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉泥蛋羹的做法步骤]
1、猪肉洗净切块，准备好九阳baby料理棒，把肉和葱花、姜粉一起放到绞肉杯中，盖上盖子，插好搅拌棒，连接电源，按2键开始绞肉
2、要把肉绞到特别细腻才行，这样宝贝吃着才够细腻，易消化
3、取一汤匙肉馅到碗里，准备一个鸡蛋
4、把鸡蛋打到肉馅里，加入少许盐和植物油搅匀
5、加入热水，水量加到蛋液的一倍多点就行，多了不爱成型，筷子打散，撇去白沫
6、电蒸锅里的水开后，把小碗放进去，盖好盖子，蒸15分钟左右
7、蛋液凝固、不流动就是熟了，即可出锅。蒸好的肉泥蛋羹
[小窍门]
1、 肉泥要打的够细腻，不但口感好，还易消化
2、 水不要加多了，不易成型
3、多出来的肉泥可以分份冷冻，给宝宝包馄饨、做肉丸、做小饺子、熬粥都可以用
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
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