辣椒炒肉皮
“ 经常看见有人说肉皮可以美容。但是吃菜的同时也可以美容。不是更好嘛。每次吃肉我都会把肉皮片下来。几次就够煮一次肉皮做菜吃了。尤其是肉皮炒辣椒很下饭。”
[主料]
肉皮：一碗
辣椒：适量
[辅料]
色拉油：二勺
盐：适量
大蒜：三瓣
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒肉皮的做法步骤]
1、新鲜辣椒
2、熟肉皮
3、辣椒切丝
4、肉皮切丝
5、爆下姜丝和大蒜
6、先下辣椒爆炒 放酱油盐炒
7、下肉皮
8、翻炒一下就出锅
[小窍门]
肉皮是熟的不要炒的时间长 影响口感
使用的厨具：炒锅
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