快好知 kuaihz


西红柿鸡蛋汤
“ 这是一道既简单又营养美味的汤,不会做饭的可以学学。” [主料] 西红柿:1个 鸡蛋:1个 味精:适量 [辅料] 黄瓜:半根 芝麻油:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [西红柿鸡蛋汤的做法步骤] 1、黄瓜,西红柿,洗干净备用(尖椒和胡萝卜还有莲花白那是准备炒菜用的)。 2、把西红柿切块,黄瓜切片,碗里打一颗鸡蛋搅开。 3、锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入,慢慢的搅,然后倒入西红柿和黄瓜 4、煮个四五分后调入芝麻油少许,味精和咸盐,就可以盛在碗里了。是不是特别简单呢~ [小窍门] 汤里还可以放入虾皮和紫菜,那就是紫菜汤了,做饭其实都一样。 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 晚餐