咖喱鸡腿土豆
“ 很多人都忙于工作，或许都还没有成家，大部分的人都是出门在外，远离爸妈，基本都是外卖解决，但是现在外面的卫生真心不敢保障，偶尔，我们自己下厨，除了放松心情，或许也能培养爱好，我一直在羡慕别人把菜做的色香味俱全，厨房用具一应具，所以一直在慢慢摸索～用简单的锅具跟步骤，做自己爱吃的菜～”
[主料]
鸡腿：2个
土豆：2个
[辅料]
咖喱酱：2匙
盐：适量
胡椒粉：适量
糯米酒：适量（黄酒）
姜：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
胡萝卜：适量
辣椒：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱鸡腿土豆的做法步骤]
1、鸡腿直接划几刀，用盐、胡椒粉、酒、姜、鸡精、腌制半小时去除腥味，因为我不喜欢鸡皮，直接把皮去除了
2、土豆切块，油热放姜，下鸡腿炒至微黄，放土豆一起炒，加酒（家里习惯用糯米酒、黄酒）再加咖喱酱，（超市会有很多口味，选的时候注意！加水煮开
3、淀粉加水，等出锅的时候淋上，再自己切点胡萝卜、辣椒等做点缀即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜