沙蟹汁
“ 第一次制作沙蟹汁不知道味道会怎样，很期待”
[主料]
沙蟹：500克
[辅料]
盐：250克
凉开水：400克
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[沙蟹汁的做法步骤]
1、沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙，第二天清洗干净，
2、准备盐和、棍子一条
3、清理干净的沙蟹加盐开始捶碎
4、捶碎后的样子，我捶的不够碎
5、备好的凉开水加入装有沙蟹的盆里
6、然后把沙蟹汁放在有阳光的地方晒三小时
7、准备一个干净的空瓶，家里有玻璃瓶就用玻璃瓶，我家没有也懒的去市场买新的
8、晒好的沙蟹汁装进瓶子内，瓶子太小，换了一个三斤装的矿泉水瓶，放上三个月就可食用
所属分类： 饮品 泡酱腌菜