快手早餐西多士(一人份) [主料] 吐司片:1 芝士片:0.5 火腿:0.5 [辅料] 鸡蛋液:45ml 牛奶:20ml 口味:奶香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [快手早餐西多士的做法步骤] 1、一个鸡蛋打散,倒入纯牛奶混合均匀,我的鸡蛋是45g的,牛奶倒了20g;吐司切边。 2、将吐司、芝士、火腿都对半切,吐司两面均匀沾上蛋奶液。一层吐司、一层芝士、一层火腿盖上吐司叠放整齐。 3、平底锅内可免油或依据喜好加入少量黄油;开小火小心放入,待一面焦黄可翻面,期间也可以用锅铲按压使它黏合紧密,但是按压过用力会导致形状不好看。第一次翻的面时候要小心以免散掉,最后将四周略微煎一下,芝士软化后自然会起到黏着效果。 4、装盘,切分两半,可以吃啦~ 使用的厨具:平底锅 所属分类: 糕点 老人 早餐 西餐