韩式辣白菜
“ 非常喜欢辣白菜，尤其用它炒饭超级爱吃。”
[主料]
白菜：2000克
盐：150克
糯米粉：50克
[辅料]
韩国辣椒面：120克
韩式辣酱：4勺
元葱：0.5个
白萝卜：0.5个
大蒜：50克
姜：50克
苹果：1个
虾酱：30克
鱼露：50克
白糖：2勺
韭菜：100克
口味：微辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[韩式辣白菜的做法步骤]
1、将五十克的糯米粉加了五百克的水拌匀
2、边煮边搅拌
3、搅拌至冒泡泡关火继续搅拌至粘稠，晾凉
4、准备材料
5、上面的材料放入搅拌机打汁
6、将汁倒入糯米糊中拌匀
7、准备材料
8、加入辣椒粉鱼露虾酱辣酱拌匀
9、加入白糖、韭菜白芝麻粒拌匀
10、这部分应该是最最先做，（写到这才发现）
11、白菜洗净沥干水分，每片撕开加盐一百五十克腌制
12、腌制十二小时
13、拿出洗净并沥干水分
14、拿一片白菜涂满酱汁
15、从白菜帮处卷起
16、一层层放进容器里容器要无油
17、正好装满了
18、放入冰箱腌制七天后使用
使用的厨具：煮锅、搅拌机
所属分类： 小菜 老人 韩国料理 快餐 晚餐