土豆炖牛肉
[主料]
牛肉：300g
土豆：2个
葱：适量
辣椒：2根
大料：一瓣
盐：5g
酱油：30g
[辅料]
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[土豆炖牛肉的做法步骤]
1、原料：牛腩肉、土豆、葱姜、大料、辣椒
2、将牛肉切成2cm的方块
3、土豆切稍微大一点的块，因为要同时放入电压力锅，土豆好熟，大块不易炖烂。
4、将佐料与主料一同放入电压力锅中。
5、倒入5g盐。
6、倒入30g酱油。
7、电压力锅调到最长时间。
8、出锅后再放入炒锅收汁即可。
9、装盘上桌。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜