快好知 kuaihz


阿拉棒
“ 既然嘴巴闲不住那就来点不那么容易长胖的吧,一款脆脆的又低脂低糖的磨牙棒再适合不过了……” [主料] 低粉:260克 黄油:20克 糖粉:60克 [辅料] 鸡蛋:2个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [阿拉棒的做法步骤] 1、黄油软化加全蛋搅拌均匀 2、加糖粉搅拌至完全融化 3、加入面粉揉成较硬的面团(因面粉吸水性有所不同,固可以适当增减面粉) 4、揉成光滑的面团松弛半小时左右 5、把面团擀成约0.5厘米的厚度,切成粗细一致的小条 6、俩手轻轻捏住两头,扭几圈就成了螺纹形(也可以省略)表面刷一层薄薄的蛋液,烤箱180预热,烤25分钟即可 7、成品欣赏 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干