小巧精细——紫薯丸子
“ 原本想着是做芝士紫薯丸子，可是翻看冰箱的芝士罢工了，呜呜~~~~~，只好做了个纯的紫薯丸子，这个味道也是很好，粘了芝麻，甜香的”
[主料]
紫薯：2个
炼奶：适量
白芝麻：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫薯丸子的做法步骤]
1、准备材料
2、紫薯洗净削皮，放蒸锅蒸20分钟左右至完全熟透
3、 将煮熟的紫薯压成泥，加入适量的炼奶搅拌匀
4、 芝麻放烤箱烘烤，上下火150度烤8分钟左右，取出备用
5、 带上一次性手套将紫薯泥取一小剂搓圆，然后裹上芝麻
6、再放入烤箱烘烤10分钟即可（再次放入烤箱烘烤，芝麻香味全部飘出来）
7、出炉芝麻的香味老远就能闻到
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 小吃 常见菜式