培根蛋堡
“ 十分钟就能搞定的早餐，配上一杯香甜的南瓜汁，让人充满能量，开始一天的工作和学习。”
[主料]
汉堡：2个
鸭蛋：2个
培根：适量
奶酪：适量
[辅料]
洋葱：适量
生菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[培根蛋堡的做法步骤]
1、洋葱洗净后，切成洋葱圈，厚约1cm，平底锅倒油，放入洋葱圈，将鸭蛋打入洋葱圈内，小火煎熟。
2、放入培根煎熟。
3、汉堡切开，放入烤盘，不用预热烤箱，直接烤5分钟左右。
4、放上生菜，煎蛋。
5、放上培根和奶酪片即可。
[小窍门]
用鸡蛋也可以，如果用鸭蛋的话，因为鸭蛋比较大，要把蛋黄用小叉子扎破比较好成熟。
南瓜汁的做法：南瓜洗净，去籽，不去皮，蒸熟后加水打成汁即可。
使用的厨具：不粘锅
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