烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉
“ 藤椒，我们也叫青花椒，如果单从外形看，藤椒和花椒长得差不多，主要是颜色的区别，藤椒偏绿，花椒偏红，但味道有很大不同，藤椒有独特的香味，没有花椒的麻味重。”
[主料]
藤椒：适量
口味：麻辣
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[自制藤椒粉的做法步骤]
1、准备好藤椒。
2、用清水洗掉藤椒上的灰尘，稍微洗一下就可以了。
3、滤掉水份，倒在锅里，小火慢炒，至到水分炒干。
4、凉后，倒在研磨杯里。
5、迅速研磨中。
6、研磨好的藤椒粉非常细。
7、密封保存。
使用的厨具：搅拌机
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