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金鱼面包
[主料] 高粉:500克 [辅料] 酵母:9克 盐:0.5勺 糖:5勺 水:适量 食用油:3勺 鸡蛋:1个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:高级 [金鱼面包的做法步骤] 1、酵母,盐,糖,水,食用油调成水倒入面粉里面! 2、揉成团的面盖上保鲜膜冷藏十小时发酵! 3、取出面团后擀成片,用圆形模具刻出圆面片! 4、然后揉出两个面团,充当鱼的身子! 5、搜出两个圆团和一个条! 6、把眼睛和嘴巴黏好!如图! 7、然后剪出一个尾巴的形状,如图! 8、然后把尾巴黏上! 9、然后稍加装饰!刻上鱼鳞!捏出背鳍! 10、最后抹上蛋液,烤箱预热175度中层30分钟即可!(烤箱温度时间根据情况而定!) 11、成品欣赏! 12、成品欣赏! 13、成品欣赏! 14、成品欣赏! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 下午茶 快餐