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黑芝麻全麦面包
“ 家里有些全麦面包粉,看亲们菜谱和面包粉合起来用,我也试试,加了些芝麻,好香。 这个是用面包机做的,可以一键式,也可以手动模式,牛奶量,还是那话,要按面粉的吸水性来添加减,预留10克后看面团情况添入。 食材:面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克” [主料] 面包粉:200克 全麦面包粉:100克 [辅料] 牛奶:170克 全蛋液:40克 黄油:10克 盐:2克 绵白糖:20克 酵母:4克 黑芝麻:20克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [黑芝麻全麦面包的做法步骤] 1、准备所有食材。 2、加入牛奶和蛋液。 3、加入糖和盐,糖和盐对角放。 4、加入面粉。 5、启动“自定义和面”程序。 6、和面程序结序后加入软化的黄油。 7、果料盒加入芝麻,旁边酵母盒也装上酵母。 8、启动“全麦面包”程序。 9、时间到了,面包就好了。凉透了切片装好即可。 [小窍门] 小贴士: 1、、面包粉的吸水性不同,可预留10克牛奶后看面团吸水性而添加减。 2、、也可以直接加入食材。一键式做全麦面包。 3、、面包机的使用程序是先液体后固体。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐