洋葱茭白炒土豆
[主料]
茭白：115克
洋葱：150克
土豆：200克
[辅料]
豆瓣酱：适量
白糖：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱茭白炒土豆的做法步骤]
1、食材：茭白、洋葱（已清洗）、土豆（已清洗去皮）
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
4、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。
5、将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
7、随后，加入一些清水煮开、煮至土豆断生。
8、接着，合入切好的茭白翻动一下煮开、煮至土豆熟软。
9、然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
10、最后，加适量的豆瓣酱。
11、加适量的白糖。
12、加适量的生抽。
13、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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