五彩福袋
“ 大年初十“十全十美”，五彩福袋，装满财运，装满吉祥，装满祝福，幸福快乐一起来 ～
”
[主料]
猪肉：100g
鸡胸肉：100g
粘玉米粒：50g
碗豆粒：50g
胡萝卜：半根
[调料]
精盐：半匙
东古一品鲜：一匙
蚝油：半匙
胡椒粉：少许
白糖：少许
玉米淀粉：半匙
料酒：少许
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩福袋的做法步骤]
1、猪肉和鸡胸肉切小丁，加少许精盐，胡椒粉，料酒抓拌至起粘，加入玉米淀粉抓拌均匀。
2、胡萝卜切小丁和玉米碗豆粒下锅焯水，捞出控干。
3、香菜用水烫一下备用。
4、起锅烧油，下入肉丁煸炒至变色发白，下入玉米、碗豆粒，胡萝卜丁煸炒。
5、加入适量精盐、蚝油、一品鲜、白糖炒拌均匀盛出备用。
6、炒好的馅料先盛出备用。
7、饺子皮刷油，摞上一个，依次刷油摞起来，一次可摞八至十个
8、用手从中间慢慢往外按，两面都按一按。
9、擀成薄饼，要翻面擀才能均匀，放入蒸锅中，上汽蒸五分钟。
10、取出一张张的揭开。
11、包入馅料，用香菜捆绑住就可以吃了。
12、码放好，也可以上锅串一下气再吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 春节